miércoles, 29 de abril de 2015

Programa N. 53_29 de Abril de 2015


Buenos días Amigas y amigos de Las Ondas del Vino


Música: bendita tu luz (Mana y Juan Luis Guerra)

Y parece que la luz se hizo. Un 25 de Abril, el día de San Marcos, el día de las Cortes Valencianas. El día: Utiel 250 años a la luz de la Velas y en el que el pueblo salió a la calle a mostrarse, a hacerse presente, a solidificarse.

Un fin de semana inolvidable, que permanecerá en el recuerdo de muchas conciencias durante mucho tiempo. Pero que no se olvide, que siga en el presente más cercano para todos.

Es miércoles, Abril se abre paso a rachas. Días buenos y días casi otoñales o pre-invernales, con una previsible cosecha de almendra que puede ser proverbial, y tocaremos madera. Producto que en nuestra comarca tiene cada vez mayor importancia económica no lo olviden, y en una mercantil mañana de mercado, con vds. José Alfonso Sierra Salinas, desde las 107,7 de Radio Utiel, ya saben...no podría ser de otro modo!!.



Nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es o lasondasdelvino@gmail.com

y en nuestras dos web pues ahí estamos:

www.lasondasdelvino.blogspot.com

www.lasondasdelvino.com

Hoy el Parlamento Europeo puede resultar el Dr. Jekyll o Mr. Hide de la historia del Vino en Europa.

Saben que dijimos que la votación que debía efectuar el mismo a la propuesta de la Comisión de medio Ambiente, Sanidad y Salud, puede crear un problema enorme en el sector del Vino al menos, y puede mandar un mensaje implícito a otros de que no sabemos, no queremos o dejamos de la mano producciones casi estratégicas en nuestra agricultura Europea.

Hace poco leíamos una artículo de Roberto Actis, licenciado en Comercio Internacional, posiblemente latino americano, y en el que habla de los fondos a la promoción europeos como los subsidios europeos a la promoción del vino.



El cambio que se produjo en Europa desde la nueva filosofía en las OCMs de eliminar dineros para pagar excedentes de vino, y pasar a destinarlos a promocionar los vinos en países terceros, ha sido acertadamente brutal y ha dado positivos resultados en varios sentidos.

Con el pago de la eliminación de los excedentes, estábamos cultivando viticultores conformistas que teniendo vendida a un precio casi señalada su producción cada año para las alcoholeras, poseían su punto de mira puesto muy cerca del arco de su propia ceja.

La variación de esa filosofía que resultó arriesgada y costosa, ha cultivado empresarios clásicos y nuevos emprendedores, como le gusta decir al gobierno.

Empresarios que han sido empujados, insuflados de energía adicional para hacer del aeropuerto su sala de estar, y del avión su cama. Yendo de izquierda a derecha por el globo, y de norte a sur pasando de la bufanda a las bermudas, sin olvidarse del maletín botellero en el que cargan las muestras que han de ofrecer a lo largo y ancho del planeta.

Cuando intelectuales profesionales ponen el punto de mira de sus disparos en las acciones llamadas por ellos, proteccionismos del Parlamento Europeo, para decir que son políticas que perjudican la libre competencia, ya que dichas manifestaciones llevan aparejadas unas bajadas importantes de ventas en sus propios productos propios, es que algo se está haciendo bien en Europa. Algo está consolidando el vino europeo en el mundo.

No bailemos pues la Yenka en exceso, les pedimos a los europarlamentarios por favor.

Sabemos de buena tinta que desde las organizaciones profesionales de todo tipo dentro del sector e interpaises, al menos mediterráneos, se han enviados sendas cartas a los parlamentarios españoles y de otros países pidiéndoles una seria reflexión sobre el sentido de su voto que tendrá lugar hoy mismo, final de Abril.

Si en Utiel hemos encendido una luz estos días, por favor que no se apague la que normalmente brilla en esa sala de sesudas señorías. 
Con una copa de vino en la manos se les pedimos.

Salud Señorías!!

Entrevistamos a Pablo Vecilla Director de la escuela de cata de la Guía Peñín y catado de vinos de la misma. Han estado la semana pasada por Utiel-Requena y esta semana pisotean la Castilla profunda.
Las entrevista la encontrarán en el margen derecho o central dependiendo de la web que estén mirando.

Terminamos hablando de lo que dicen en diario de Cuyo, que el Bag in Box está en alza en muchos países... 
Y finalmente contamos el Wine Day que se celebrará del 2 al 10 de mayo en Binissalem en Mallorca, del que daremos buena cuenta en nuestro próximo programa de la semana próxima.
Salud Amigos!!

jueves, 23 de abril de 2015

Programa N. 52_22 de Abril de 2015



Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.

Música Barry Manilow, interpreta It Never Rains In Southern California.

Es miércoles, con un tiempecito hoy abrileño total, menudo chaparrón que desde las 7 de la mañana ha caído. Pero de momento la temperatura va dejando que la almendra siga creciendo, sin que por ello se nos vayan esos miedos terribles sobre las bajadas de temperatura nocturnas.

El Bobal ya asomado sus primeros brotes y algunos frutos, con un colorcito que tienen que preocupa. Con ese viento Solano que todos los días los refresca en exceso, pero nosotros en una mercantil mañana de mercado, estamos ya con vds.. A través de Las Ondas del Vino y, para los que estén pegados a una pantalla, en lasondasdelvino.com, ventana de la izda, en audio y viedo, por eso éste saludo manual para ellos.


Con vds. José Alfonso Sierra Salinas, desde la 107.7 de la FM en Radio Utiel, como no podía ser de otro modo!!



Les recordamos que en la página web lasondasdelvino.com pueden escuchar en directo nuestro programa, y ver al tiempo nuestro estupendo estudio. Un modo distinto de “ver” la radio.

Hoy tenemos un programa muy rarito. Pero no por ello menos interesante.

Desde que hemos puesto en marcha salir por internet, nos hemos obligado un poquito con el tema de estar al día. Implementamos dos ventanas en la web lasondasdelvino.com

Una de ellas era justamente para que sirviese de puerta al video y audio de Las Ondas del Vino. La otra era justamente un lugar donde colocar un tema visual que hiciese referencia al programa siguiente. Lo cierto y verdad es que eso nos obliga, no solo a tener algo claro sobre el siguiente programa ya haciendo éste, sino a buscar la imagen adecuada, y si no está suficientemente madura, pues a decorarla y a dejarla en condiciones para que se vea guapa y aseada.

Todo sea por el vino y su mundo.

La semana pasada en la búsqueda de asuntos del efervescente mundo vitivinícola encontramos una que era interesante sumamente. El candidato a diputado general de Álava por el PNV , sr. Ramiro González hacía las siguientes

Vamos a escucharlo por un audio.

Audio 1

Debemos decir que al día siguiente de leer la noticia nos pusimos en contacto con el PNV en la Central para que nos diesen el modo de contactar con el sr. Ramiro pues queríamos hacerle una entrevista y que nos explicase esas declaraciones, porque Rioja en el mundo del vino en España es un puntal preferencial y fuera también. Y ciertas declaraciones pueden dar al traste con una estructura.

Pues hemos hablado con los servicios de prensa del sr. Candidato Ramiro y tras tres tristes tigres, perdón, días, nos han dicho que el candidato estaba muy ocupado y que nos podían mandar unos audios con las declaraciones del susodicho puesto que la agenda le impedía prestar unos minutos para nuestra entrevista.

Audio 2

Y Audio 3


Le dijimos a Ana la sta. Que amablemente nos atendió que ese proceder conduciría a que al final de los audios nosotros a buen seguro podríamos comentar esas declaraciones y dar nuestra opinión, sin estar presente el sr. Ramiro para afirmar, contradecir o negar nuestros comentarios.

Estás en tu derecho me dijo con la misma o más amabilidad que había empezado.

Y ahora, no vamos a hacer dejación de funciones, pero opinar, no vamos a opinar porque tenemos la suerte de contar en Las Ondas del Vino akl otro lado del cable con José Luis Lapuente, Director General del CRDO Ca Rioja,. experto, profesional y amigo y persona indicadísima para ofrecer unas explicaciones, réplica o alternativa a la propuesta de Sr. Ramiro Gonzalez.


Realizamos una entrevista a José Luis Lapuente que colgamos en el margen derecho de la página, donde se encuentran todos los audios de las entrevistas realizadas.


Posteriormente realizamos otra a Domingo Salazar, Catedrático de Viticultura por la Universidad de Valencia, con motivo de su presencia y concurso en el International Workshop que ha tenido lugar en Requena estos días de mediados de Abril.


Saludos amigos hasta la próxima semana!!

jueves, 16 de abril de 2015

Programa N. 51_15 de Abril de 2015

Por muchos motivos que podrían desentrañarse a lo largo del programa de hoy,  vamos a escuchar las notas musicales del Himno de la UE que además es una música animosa, relajante y enervante  a veces. Y en la voz de Miguel Ríos, más que mejor.
Hemos sobrepasado  la media centena de programas de Las Ondas del Vino, que ya es un verdadero reto para nosotros, y sobre todo que hayamos podido implementar los modos y maneras de llevarlo a Internet, de tal forma que la Web lasondasdelvino.com, se convertirá con el tiempo en la ventana que cada miércoles pondrá imagen y sonido a Radio Utiel durante toda la mañana, aunque momentáneamente solo durante el horario de Las Ondas del Vino tendrá video y audio. Está en pruebas. No se asuste.

programa_semanal
No tenga miedo, mejor. Sea irreverente y entre en las Ondas del Vino.com y compruebe durante el horario del programa si la transmisión es buena, si es mejorable la imagen, el sonido, si hay cortes, si se pierde sonido, imagen  etc. Y por favor díganoslo en el mail lasondasdelvinoradio@utiel.es
Este mes de Abril es prolijo en acciones vinateras a lo largo y ancho del país. El Enofestival del que tuvimos cumplida cuenta el año pasado a través del CRDO Ribeiro,  este año se ha asentado, crecido y convertido en  un escenario distinto para la música, las artes, la juventud y el vino.
Estamos en la semana de la Feria del Salón de Gourmets en Madrid. Clásica donde las haya pero bien constituida y con un espacio propio y en franco crecimiento. 13, 14, 15 y 16 de abril.
La Mostra de vinos, cavas y alimentos tradicionales del 9 al 13 de abril en el cauce  del rio de Valencia  junto al puente de las flores es un evento sólido y que concita grandes muchedumbres, cada año más, pero también de éxito se puede morir a veces.
Justamente también en Requena se celebra estos días  un llamado workshop durante los días 15, 16 y 17 de Abril. Precisamente inaugurado esta mañana, del que tendremos cumplida información en nuestro programa de hoy por gentileza de nuestro querido director sr. Paco Martí que ayer entrevistó a Carmen Pérez.
Quisiera ser tan puro como Pepa Fernández que desde hace 16 años hace el programa: Hoy no es un día cualquiera de los sábados y los domingos en RNE. Pero no por el tiempo que lo está haciendo, sino porque a la vista del nombrecito: International Workshop, que le han puesto al evento de Requena, no sé que diría ella.  Nos gustaría saber si es que no hay en el rico diccionario de la RAE nombres para definir lo que en Requena está teniendo lugar estos días. Evento, congreso, encuentro, asamblea, reunión, simposio, convención, seminario, conferencia  y muchos más.
Por usar una en este momento, es que ya no podemos ser más esnobs??
Que todo esto, este maremágnum que el vino mueve a su paso, puede tener los días contados, si realmente sale adelante lo que vaya a votar el Parlamento Europeo a finales de Abril, sobre la propuesta sobre la Estrategia en materia de Alcohol del Comité de Medio Ambiente, Salud y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo.
La propuesta de salir adelante, puede condenar al vino nuevamente a una regresión, a nivel europeo, como ha ocurrido en ciertos países miembros unilateralmente hasta ahora por casos de normas quizá similares.programa_semanal_1
Pues si de los dos pilares que posee hoy: ayudas comunitarias de fondos a la promoción del mismo en terceros países y  mercado Interior y hacer colocar en la etiquetas información nutricional en bebidas alcohólicos, incluyendo al vino. Desde ese momento las etiquetas de forma tendrán un contenido “condenatorio”, vds. me dirán si el rejón es de muerte o no.
Desde hace unos años esos fondos han transportado a las entidades y bodegas españolas como haría un transbordador Atlantis a los astronautas a la estación espacial.
Han llevado al éxito a multitud de países y mercados. No es gratuito el ranking que ocupa España hoy en el concierto internacional como primer vendedor de vinos en el mundo, 2014. De menor precio que otros es cierto, pero eso puede ser otra parte de otra historia.
El que no tenga que espere, dice la sabiduría popular. Eso le ha pasado al vino.
En uno de los momentos mejores de la historia,  ha de venir el PE a recolocarlo, a perturbar, a dislocar una posición bien conseguida y que tiene a grandes poblaciones ancladas a sus territorios de origen. Terrenos cultivados. Territorios vivos que podrían estar desiertos de otro modo. Terrenos no erosionados. Capa vegetal  protectora de especies y climas etc. Etc. A qué estarán jugando en el PE?
Antes de nada nos gustaría manifestar aquí, que entretanto esa tozudez, esa falta de comprensión hacia un sector europeo tan dinámico, tan vivo y tan buen embajador de la vieja Europa, por parte de nuestros representantes elegidos democráticamente persista, Las Ondas del Vino, estará beligerante sin condiciones.Lagares de piedra de Las Pilillas en Los Duques Requena
Y precisamente hoy tenemos con nosotros a una persona que nos puede informar de forma completa de este desafortunado acontecimiento. Porque está coordinando el trabajo de la CECRV, y al tiempo de la EFOW, Ente que conozco bien, porque cuando me encontraba en activo fue cuando lo pusimos en marcha en la ciudad de Bruselas. Y créanme , junto a otros entes similares que en Bruselas los hay y no pocos, será la mejor jugada del sector, por la parte de las DDOOs a nivel europeo con el que contaremos para poder darle la vuelta a la situación que se creará, si pierden el "sentío" vitivinícola nuestras señorías europeas.


Entrevistamos a Jesús Mora Cayetano de la CECRV_Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas. La Entrevista la tienen en el margen derecho de la web en la columna de Audios.


Terminamos con una entrevista realizada por el Director de Radio Utiel, sr. Paco Martí a Carmen Pérez, Subdirectora de Carmen Pérez, subdirectora del IVCR Culturart Generalitat Valenciana, y Presidenta de la Asociación Territorio Bobal de la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino. Nos habló de International Workshop acontecido estos días en la Ciudad de Requena.

Salud amigos !! hasta la semana que viene.

jueves, 9 de abril de 2015

Programa N. 50_08 de Abril de 2015

Buenos días Amigas y amigos de Las Ondas del Vino.
Hoy es un día un poco especial. Nos despedimos la semana pasada diciendo que quizá este miércoles tuviésemos una sorpresa y lo hemos hecho.
Música: Il Faut Savoir de Charles Aznavour
La susodicha era comunicar a las y los oyentes de Las Ondas del Vino, que a partir de hoy emitiremos también el audio e imagen en directo por internet a través de la página www.lasondasdelvino.com. Gracias a un canal gratuito de UMSTREAM.chardonnay_viad2
Es un periodo de “obras” o pruebas y desde luego esperamos seguir así todo el tiempo que podamos. Hemos manifestado en antena varias veces que en 2015 la radio no puede tener fronteras. El canal Internet o red como quieran llamarlo puede llevar nuestra voz a cualquier punto del globo, por tanto era nuestro deseo y anhelo y de momento lo hemos conseguido. Veremos si lo estabilizamos y le damos un plus adicional a la 107.7 de la FM en Radio Utiel.
Tuvimos la suerte de recibir una NdP de la CECRV sobre la campaña de promoción desarrollada estos últimos años de: Saber beber es saber vivir”, y usamos para editorializar la misma, que era la receta o tapa de un restaurador Canario Juan Perdomo.
la tapa de juan perdomo
Mantuvimos una interesante entrevista con Raúl García Iranzo, Director Comercial de Pago de Tharsys cuyo audio  se encuentra justo en el margen derecho de la página en la columna audios.
raul garcia iranzo
Terminamos con las noticias de:
Las mujeres españolas prefieren el vino a la cerveza.
Científicos descubren un método para hacer un vino que no deja resaca.
Expertos beben una botella de un barco hundido hace 150 años.
NdP de CECRV sobre Rechazo al enfoque del Comité de Medio Ambiente y salud del Parlamento Europeo.
Salud amigos!! Esperamos que en internet hayan podido disfrutar de una ocasión adicional para ver y escuchar Las Ondas del Vino.






viernes, 3 de abril de 2015

Programa N. 49_01 de Abril de 2015

Buenos días Amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música: Alleluhah de Alexandra Burke
Ayer en la sesión constituyente o de constitución de Pleno del CR de la DO Utiel-Requena, tras las elecciones democráticas habidas este mes de Febero y Marzo, se eligió Presidente del mismo, a José Miguel Medina Pedrón, al que saludamos con la Música: Alleluhah de Alexandra Burke, presidente a su vez de Coviñas, la empresa hoy campeona del embotellado en la DO, y también se eligió como VidePresidente a Alberto Lacruz de la Unión de Agricultores. presidente do emisora_paco
Desde aquí formulamos de todo corazón nuestra enhorabuena a ambos. Un reto un verdadero reto el que les espera, pero apasionante seguro que será. A lo largo del programa podremos conversar con José Miguel, el recién elegido Presidente y desde luego otro día invitaremos a Alberto, para que también podamos departir con él sobre el futuro más inmediato y a medio plazo de la DO.
Es la primera vez desde que la DO se independizó de Valencia y Cheste y se democratizó (unos 35 años aprox.), ( precisamente ahora que de nuevo nos quieren "rejuntar" por decreto), que se elige un presidente del sector empresarial. Hemos dicho más de una vez, a fuer de equivocarnos, que hacía mucha falta que el CR de U/R  se le dirigiese desde esa perspectiva, no porque la otra la del campo, la del sindicato, no sea adecuada, no, es que a veces es "cervantina" si se nos acepta la metáfora, y tiene esa connotación, cuando no, en otras ocasiones deja a sus hijos con saturnismo de tanto plomo del que ha hecho uso
La vida nos trae y nos lleva...presidente de la do en la emisora javi
Hoy vamos a tener con nosotros (en la primera parte del programa)  a Julián Morcillo, Secretario General de UPA, unión de pequeños agricultores de CLM, porque aburridos, hartos (el nos lo dirá con mejor criterio), han abandonado la Interprofesional del Vino de  Valdepeñas, el CR de la DO.
Dijimos hace unos cuantos programas ya, que en Valdepeñas estaban ocurriendo cosas que no sabíamos dónde podían llegar, ya vienen las primeras olas del tsunami.
En el Mar de Vinos de aquí al lado, hora y media o menos cuesta clavarse en Villarobledo, Tomelloso, Alcazar de San Juan, verdadera costa del vino español, lugar donde las tormentas socio-eco- vitivinícolas tienen mucha importancia. Más de la que parece. Precisamente en una zona en la que está uno de los primeros industriales del vino de España a todos los efectos, movimientos de mercancía y por supuesto embotellado.
Tanto es así que tiene bodega en Valdepeñas, Rueda, Ribera del Duero, Rioja, Toro y no puedo decir que en Cava, porque tengo dudas, pero sí podemos decir que en China también.
Por qué una zona que cuenta con esa digamos estructura comercial, los agricultores están  la greña en el seno de la DO??OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Seguro que el Sr. Morcillo nos lo cuenta, seguro. Tomaremos buena nota de ello y lo mismo tiene efecto espejo para nuestra zona, y se lo dejamos en la mesa al Nuevo presidente.
Dijimos la semana pasada que la Ministra había dado en la Diana al unir a Rafael Nadal a lo mejor de los productos agroalimentarios españoles. Se presentó precisamente ese miércoles pasado por la tarde. Hemos visto en las redes sociales el video de la campaña. No sé si es pasión de madre, pero me ha encantado.
Lo colgó en Facebook Silvia Soria, esa rubia simpática, cercana, risueña y excelente comunicadora que durante años hizo el forcat y mornell en la fallecida radio 9, y que dependiendo de las elecciones de Mayo podría convertirse de nuevo en "Lázaro, levántate y emite"  y ella ahora expande sus sedosas y aceradas notas de voz por la COPE Valencia.
Es un video excelente, en el que de forma suficiente, elegante, fina y con una definición y movimiento precisos, se ven unas delgadas lonchas de jamón ondearse sobre una hoja de un cuchillo. Unos simétricos campos de olivos desde un dron seguramente. Una finísima columna verde de aceite cayendo sobre unas olivas entre verdes y maduras de color y sobrepuestas unas uvas de azulados, morados granos, maduros y unas barricas de fondo, con un plano de un vino en picado con burbujas flotando, para terminar diciendo que toda esa grandeza, talento y calidad que se pasea por todo el mundo...apareciendo Nadal esa españolísima figura dando un golpe de muñeca a su raqueta fusionando lo mejor de todos. En fin corto pero para que vds. lo disfruten al verlo como he hecho yo. Representa la exportación del agroalimentario español el 17% del PIB, no es moco de pavo, ni de niño de guardería...
Es miércoles, Abril se abre paso a golpe de calor, pero con interferencias, en una mercantil mañana de mercado, con vds. José Alfonso Sierra Salinas, desde las 107,7 de Radio Utiel, ya saben...no podría ser de otro modo!!.semana santa


Nuestro programa de primer día de Abril resultó totalmente entrevistador. En primer lugar lo hicimos por teléfono con el Sr. Julián Morcillo, por el asunto del abandono o marcha de los representantes de UPA en la Interprofesional del Vino de Valdepeñas.

Tras la misma entrevistamos en directo en nuestros estudios a José Miguel Medina Pedrón, recién elegido Presidente del CRDO Utiel-Requena. Charlamos con el una media hora hasta que estuvimos en hora para marcharnos ya que además él tenía otros compromisos posteriores. Agradecemos mucho su disponibilidad y presencia en Las Ondas del Vino.

Las entrevista, ambas están en la columna de la derecha.

Buenas Semana Santa y Excelentes Pascuas a todas y todos. Salud!!