viernes, 30 de mayo de 2014

Programa N. 12_28 de Mayo de 2014

Hemos tenido un programa un poco complicadillo porque era el primer día que teníamos DOS entrevistas. Y para 30 minutos de programa es un poco vertiginoso.

En primer lugar editorializamos del siguiente modo y dadas las fechas:Felix Martinez Roda

El 14 de Junio de 2010 se publicó en el DOCV la Orden de 19/2010 de 3 de Junio de la Consellería de Agricultura de Pesca y Alimentación por la que se convocaban elecciones para la renovación de los vocales de los Consejos Reguladores o Órganos de Gestión de las figuras de calidad diferenciadas agroalimentarias de la CV.

Ciertos acuerdos de la Junta Electoral del proceso de elecciones que contenía dicha Orden fueron recurridos por la COAG, Coordinadora de Agricultores y Ganaderos ante el TSJCV y en un contencioso en un tribunal ordinario de lo contencioso, concretamente el num. 5 pues como organización les dejaba fuera de la contienda electoral.

Han pasado prácticamente 4 años. El TSJCV se inhibió del recurso al decir que el CRDO U/R ya no era un órgano desconcentrado de la Administración sino una Corporación de Derecho Público con personalidad jurídica propia. A pesar de lo rimbombante del nombre un ente privado. Incluso a la propia denunciante en estos 4 años no se le ha oído decir ni pío, que en el argot actual sería tweet.

Tras todos los pasos que en un juzgado se dan por un proceso, el juicio en el Num. 5 ocurrió el verano de 2013. Sentencia sobre ello Las Ondas del Vino si existe, no la conoce. 4 años ya...

Por otro lado y si el CRDO U/R es un ente privado llama la atención que las elecciones sigan siendo convocadas por la administración competente. Que a nuestro corto entender, no tenemos constancia que tras los cuatro años sucedidos lo haya hecho aún, ni destellos de que vaya a hacerlo.

Con esos mimbres y las manos debidas más o menos callosas se construyó una cesta que dura ya cuatro años. No vamos a referir en el estado que se encuentra la cesta. Si tiene agujeros... si está lustrosa y robusta... si rebosa en algunos momentos... si está vacía normalmente etc. etc. Seguro que cada uno la ve de un modo y los que en ella están almacenados ni te digo…placer bobal

Lo que si decimos es que las normas están para cumplirlas, si los juicios están, hechos emítase sentencia. Si los plazos están cumplidos convóquese nuevamente a los electores para que renueven la cesta y el contenido… lo demás son fuegos de artificio que a veces caen en terrenos de monte bajo y producen incendios donde la belleza, serenidad y equilibrio de la naturaleza revestían los territorios…

Por lo demás sigue sin llover...salvo las tormentas que dicen han traído granizo y dañado unas 150 has por la zona Casas - Corrales de Utiel.

A perro flaco todo son pulgas. Falta agua y nos dan garbanzos... vaya guiso...!!!


A continuación entrevistamos A :

Félix Martínez Roda a la sazón Presidente, gerente y/o propietario de la llamada Finca Casa Don Ángel. Esa propiedad que es un nubarrón de naturaleza, de pinos, que se encuentra a la salida de Utiel a la izda. en los primeros aledaños de la subida a los Mancebones o Estenas como gusten.

La Finca se ha ido transformando a lo largo de los años por la saga familiar que encabezaba su padre don Francisco Martínez Bermell, vinatero por todos los poros de su cuerpo y hasta en el aliento vital que respiraba desde la noche a la mañana.Martinez-Bermell-Merlot_06

Con un ADN así Félix no podía dejar de sorprender. Tras encauzar la empresa en el mundo del vino la restauración, la hostelería, y ahora el Enoturismo nos ha sorprendido creando un Vino de Pago en su Finca.

Una palabra aquello de pago lejos de nuestro lenguaje más viticotidiano, pues Finca por ejemplo era mucho más nuestra, pero en Madrid dijeron Pago. Y en realidad casi todos los vinos y permítannos la frivolidad son de pago, sino malamente podemos funcionar...

Félix presenta el día 30 su Vino de Pago de Estenas y además catarán el vino de la cosecha 2013 Martínez Bermell.

Buenos días Félix. Gracias por estar aquí con nosotros en las Ondas del Vino…


Y finalmente terminamos con la entrevista a Amancio Moyano Presidente de la DO Toro y Presidente también de la CECRV Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinicolas.

Del las terrazas del mediterráneo a los páramos de la Castilla más profunda.

Nos vamos a una provincia de la que se dice que no se ganó en una hora. Zamora.

Más concretamente a Toro.amancio moyano

Hace unos días se dieron cita en la Plaza de Toros de Toro al menos 31 bravas bodegas que durante un fin de semana dejaron salir por el toril de los cuellos de sus botellas ríos de sangre de Toro, vinos preciosos de tintos de Tinta de Toro para deleite de todos los que tuvieron la valentía y sabiduría de pisar el albero de dicha plaza.

Tenemos con nosotros a Amancio Moyano; presidente del CRDO Toro desde 2003 con un breve "interruptus" en ese periodo. Y presidente de la CECRV_Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas desde 2012. Licenciado en Derecho por la Universidad de Salamanca y nacido en Villabuena del Puente, Zamora y como colofón, soltero para más señas y por si interesa. Y por supuesto conocido nuestro y buen amigo, desde que la Fiesta de la Vendimia de Requena, premió en su Fiesta a la DO Toro, que ya hace años.

Buenos días Amancio...

jueves, 22 de mayo de 2014

Programa N. 11_21 de Mayo de 2014

Un día el 21 de mayo que pudo ser cambiante porque la noche del 20 cayo una tormenta de unos 7 litros por metro cuadrado que animó a la gente pero que sólo fue eso un sprint y parón. El día 21 amaneció fresco pero con los síntomas de sequedad que llevamos desde el pasado año.

Habíamos estructurado el programa pensando en la tierra de los vinos del Sol, en cesar brindandoJerez. Pensando que esta misma semana se inauguraba el Salón de Vinos VINOBLE que en  2012 no se celebró. Parece ser que la “energía”  que se desprendió del nombramiento de Jerez como Ciudad Europea del Vino en 2014 fue combustible suficiente para llevar VINOBLE de nuevo a escena.

Editorializamos de esta guisa:

Decíamos en nuestro programa n. 5 que qué rápido se había apresurado a presumir el Gobierno sobre habernos convertido en el primer productor mundial de vinos en 2013.

Y también dijimos que la previsiones de cosecha en Argentina eran de un 23 % menores que el año 2013. Pues ahí que le vamos:!! el INV Instituto Nacional de Viticultura ha comunicado que ha habido errores en el recuento de partes de evaluación de cosecha y a fecha del 27 de abril la cosecha era de un 22,7 % más,!! total el error no era nada..

Pues por si la genética del argentino dimana de lo italiano en parte, hace unos días Italia corrige sus cifras de cosecha de 2013 (tiempo habrán tenido de repasarlas desde Diciembre, digo yo), para decir que Italia supera a España como primer productor.

Si en Enero decían que su cosecha era de 44 mill. de hls. y España con sus 52,6 mill se consideraba el primer productor mundial, ahora Il Corriere Vinicola con datos de la Agenzia per Erogazione in Agricoltura (AGEA) analizados por el OEMV la cosecha pasada de Italia estaría en los 53,6 mill. de hls... Adios!!! El sorpasso que un presidente del gobierno español citó para referirse a que habríamos sobrepasado a Italia en cuanto a la cuestión económica... y debió de ser un mal fario, porque vino después lo que vino, que aún no se ha ido y... va a durar.

A nuestros queridos amigos los italianos únicamente les estamos enseñando la trasera en materia futbolística pero después de llevar muchos años al revés.

Pero en Vinos han soplado nuestro espejismo de forma rápida y sin contemplaciones, seguimos los segundos y... como hemos dicho en otras ocasiones, maldita la falta que nos hace en ser los primeros en producir, si luego los precios se nos bajan hasta las corvas y no hay forma de subirlos de nuevo.copas jerez

La estadística es muy necesaria para programar y estudiar acciones de futuro en los mercados y desde luego no puede ser ni lenta ni falsa. malamente nos sirve una estadística 5 meses después de haberse producido la cosecha y, si encima es errónea lo que nos faltaba...

Durante mucho tiempo Salvador Manjón de la SEVI (Semana Vitivinícola)  ha denunciado la lentitud del Ministerio de Agricultura para procesar y entregar los datos de cosechas o comercialización. Me temo que nos somos los únicos aunque eso de mal de muchos consuelo de tontos... desde luego no nos sirve. Salvador no dejes de seguir insistiendo...

Dimos las noticias de: que La Exportaciones de vinos Españoles aumentaron un 16,3% en el primer trimestre del año.

424 Vinos de Cooperativas de toda España compiten en los XV Premios Manojo. Pocos se nos antojan… más debieran de aportar las coops.

La III Feria de Vino de Toro congrega en la Plaza de Toros de Toro al menos a 31 bodegas de la DO. Le preguntaremos al Presidente del CR el próximo miércoles 28 y aprovecharemos que es el Presidente de la CECRV que nos diga algo sobre la Interprofesional en ciernes…vinobla general

La Guía Peñin califica de regular los vinos de la Cosecha de Rioja. Frente a la calificación que había hecho el CR de Buena. Curioso el contraste…

Recuperamos unas palabras grabadas del Secretario Autonómico de Agricultura sr. Alfredo González Prieto que casualmente vertió en la entrega de premios del concurso de Aceite de Utiel. En ellas decía por activa y por pasiva que la Conselleria de Agricultura y/o la Generalitat no tienen ningún deseo de que la DO Utiel-Requena desaparezca, al contrario. Curioso lugar de encuentro de gentes del aceite para dar a conocer las intenciones sobre el vino…

Aprovechamos para dar las últimas noticias en del “culebrón de verano” de la DO en las que sabemos que el miércoles anterior se reunieron: Conselleria, Sindicatos y CCRRs de la CV durante al menos 3 horas y el Conseller les dejó encima de la mes tres propuestas para que se evalúen, estudien y aprueben si entienden procedente en los Plenos de los CCRRs y se vuelvan a ver en unos días para ver las conclusiones finales de lo dicho cuales han sido y seguir procediendo.

Es una “telenovela” de muchos capítulos el tema de la DO Utiel-Requena, Alicante y Valencia, ésta última  como destinataria de los municipios de las primeras…y el Pleito que en los Tribunales por lo dicho se halla.

Continuará…

jueves, 15 de mayo de 2014

Programa N. 10_14 de Mayo de 2014

Dedicamos el programa prácticamente a Coviñas. Entidad de la DO  que se ha convertido en la Primera bodega embotelladora de Utiel-Requena con unos aprox 12 mill de botellas al año en 2013.grupo coviñas

Editorializamos al arranque del mismo de esta guisa:

Dicen los viticultores que las muestras de fruto, ahora que están visitando las viñas a diario durante la "esporga", faena de las pocas antiguas que subsisten...es muy abundante...una verdadera paradoja que: a menos agua, a menos preparación, mayor num. de frutos por vid.

Pobres de ellas que tienen que bregar con un largo periodo vegetativo y madurativo posterior y que de no cambiar puede traer muchos problemas.

Estos días hemos sido testigos de los premios que otorga el Concours Mundial de vinos de Bruselas.

En el apartado de los Grandes Oros que es donde de verdad lo que figura tiene un autentico nivel de calidad Francia se ha llevado el gato al agua con 17 medallas, Portugal, no se piensen vds. ha obtenido 16 y España 13 de las cuales 2 de ellas han sido para dos vinos de la DO Utiel-Requena. La DO en el punto de mira de la desaparición por absorción. gran oro

Es curioso, que las únicas Medallas de Gran Oro de la CV hayan sido de Utiel-Requena 2, y Alicante 1 y la que resta, la llamada por algunos zona de renombre y de prestigio, no ha tocado "pelo". Para que luego digan...

Un Certamen donde se han presentado más de 8.000 vinos y entregado unas 2.300 medallas. Díganme la importancia de una medalla de plata, casi ni siquiera de Oro. Pues esa es la tónica de todos los concursos oficiales por reglamentación, num. de medallas en función del num. de muestras y el porcentaje que hay de unas y otros.

Y también nos ha llamado la atención que en medios de comunicación varios, se envíen notas de prensa propias-empresariales para resaltar la importancia de la consecución de una medalla de oro, y hayamos visto huero de noticias en esos mismos medios los DOS grandes Oros de nuestra DO.

Quizá un estilo de comunicación no-comunicativo que hace resaltar lo que no se ve. Claro que siempre y cuando lo sepas previamente por supuesto, si no te quedas a la Luna de Valencia.

Y para terminar de huir hacia delante con el llamado por nosotros culebrón del verano, leemos que el PSPV apostará por la creación de más DDOOs en la CV, para proteger la calidad y peculiaridad de los vinos valencianos. Queremos recordar aquí a los proponentes que hay al menos en U/R 3 vinos de Pago, Vera de Estenas que se presenta el día 30de los corrientes, Chozas carrascal SL, Pago de los Balagueses, y El Terrerazo, sin dejar de pensar que haya alguno más en la cola, luego eso lo que implica son 4 DDOOs más, pues es el nivel de un vino de pago. Intentaremos extendernos sobre ello igualmente por la noticiabilidad que realmente ofrece.jose miguel medina

La Entrevista la hicimos a José Miguel Medina (El audio del mismo está en el sidebar de la derecha). Es el Presidente actual de Coviñas. Hijo de Requena. En su sexto año de mandato, tras una primera elección y posterior reelección y llegado al mismo cuando era presidente de la Coop. de La Portera, coop socia de base de Coviñas, porque Coviñas amigos, no es una cooperativa cualquiera, es una Cooperativa de 2º grado o Cooperativa de Cooperativas.

Creadora del Vino de la Reina, de la que hubo de prescindir por cuestiones de Registro de Marcas.

Es el paradigma del vino Enterizo y desde luego hoy la primera bodega embotelladora de la DO Utiel-Requena. Con cifras de casi Un millón de botellas al mes durante 2013.

Además de ser, hacer y representar muchas otras cosas. Por eso tenemos hoy con nosotros a su Presidente, porque necesitamos hablar con las personas que representan proyectos hechos realidad de un grupo de trabajo que ha ido evolucionando y encabezando a 14-16 coop. dejando muy alto el nombre de Requena punto de la razón social y el de Utiel-Requena por ser el origen de sus vinos.

Terminamos diciendo que EEUU se ha convertido en el Mayor consumidor de vinos del Mundo, pasando a Francia que durante años lo ha sido. Un punto de inflexión a tener en cuenta. EEUU tiene 313 millones de Habitantes… Y China a pesar de que son 1.300 millones están plantando a marchas forzadas y en pocos años han de pasar de ser exportadores netos a autosuficientes sino a exportar parte de su producción…!!!

martes, 6 de mayo de 2014

Programa N. 9_07 de Mayo de 2014

Adelantamos el contenido del programa del día 7 de Mayo de 2014 en una imagen.
Una acción novedosa de primavera de gentes de buen hacer que están en contacto todo el tiempo del año con visitantes de otros países, y deben de pensar que para los meses que tienen una bajada de turismo lo suplen con imaginación. Enhorabuena Binissalem, felicidades Baleares.
wine days
Tras la transmisión podemos decir que desde que nos planteamos hacer el programa desde Binissalem no tuvimos ni la más mínima duda de que todo serían facilidades, pero es que no ha sido solo eso, ha sido además amabilidad, cariño y afecto, mucho afecto y disponibilidad total, cuando estaban de trabajo hasta las orejas por la organización de los Wine Days.viñas brotes
Tener que hacer un programa en Radio en directo, a 400 km de distancia de la emisora, con el Mar Mediterráneo por medio, con un triste y sólo teléfono para realizar el trabajo y tres personas para intervenir, una de ellas una dama de Japón, aún con un buen español desde luego, y la bisoñez en el medio radiofónico de quién les escribe y les habla, ya es tener audacia y poco sentido del ridículo. Pero nuestro compromiso en las Ondas del Vino ha sido desde el principio hablar del Vino de forma global y allí a donde podamos llegar dados nuestros medios por supuesto, lo vamos a intentar cumplir, lo vamos a intentar cumplir.
Marga Amat como la excelente Secretaria General que es del CRDO Binissalem, previó que el teléfono del propio CR podría dar problemas durante la emisión del programa por lo ocupado que dado la organización de los Wine Days estaría. De ahí que hiciese unas gestiones ante el Museo Llorens Villalonga de Binissalem para que nos cediesen un espacio y una línea telefónica. y fue pensado y hecho. Allí que nos fuimos raudos y veloces porque si gentileza hubo en el CR, no quiero ni decir en el Museo.uvas 2
Desde uno de los despachos del mismo instalados en una mesa de oficina con el teléfono en medio, el Ipad cerca, un portátil delante y las necesarias notas y Marga Amat a un lado y Yoshiko Akehi (posee una amplia trayectoria como especialista en vinos españoles, investigadora y autora de diversos libros. Es delegada del Comité del Vino de Jerez (Consejo Regulador de las DDOO Jerez y Manzanillas y Fedejerez) en Japón, y fundadora de la empresa “Akehi S.A”, para la promoción de los vinos españoles en el país nipón.), en el otro, les brindamos el programa que prácticamente podrán escuchar en las entrevistas del sidebar de la derecha. Casi todo el Programa esta basado en ellas, salvo el editorial que dedicamos a Baleares con mucho placer por nuestra parte.
Ah!! y al final para despedirnos ofrecimos la noticia de que el miércoles pasado día 30 de Abril se reunieron con el sr. Ciscar; Vicepresidente del Consell y Conseller de Agricultura de la Generalitat Valenciana los alcaldes de los Municipios de los Territorios de la DO U/R con el Sr. Rus, Presidente de la Diputación de Valencia al frente de todos ellos. Tras la exposición del grupo respecto del contencioso de los Territorios, ellos están por que dichos territorios se encuentren únicamente en el reglamento de la DO Utiel-Requena, retirándose del de  Valencia. Encontraron la buena disposición para llevarlo a cabo por parte del Conseller de Agricultura si los informes que él mismo ha pedido al Ministerio de Agricultura no son contradictorios con el acto deseado, por ello se comprometió a llevarlo a cabo si así resultase.museo
Hay pocos lugares en España donde se ve salir el sol por el horizonte del mar y al final del día en un bello atardecer se pone de nuevo por las aguas del mismo mar.
Hay pocos lugares de España donde las almendras en Abril están como el puño y en otros lugares rezamos cada día para que no se hielen cada fría noche del primaveral mes
Hay pocos lugares en España donde su Catedral mira y refleja en el mar su silueta, teniendo su ombría interior aroma a sal marina.lagar museo
Hay pocos lugares en España donde los fenicios llegaron primero en su largo viaje por el Mediterráneo desde Asia y bien pudieron dejar las primeras semillas de vid y sarmientos de las mismas para plantar en un entorno privilegiado como reserva vitícola.
Hay pocos lugares en España donde la lengua dual de uso junto al idioma propio sea el Alemán en vez del Inglés.
Hay pocos lugares en España donde las arenas de sus playas son blancas y finas y la luz desborda cualquier atisbo de oscuridad.rotonda
Hay pocos lugares en España donde la trilogía Mediterránea pan aceite y vino esté rodeada de agua por todos los lados.
Hay pocos lugares en España en los que el queso lleva H o la ó acentuada, como prefieran…
Hay pocos paraísos en el centro del Mediterráneo Español y nosotros hoy tenemos la inmensa suerte de estar aquí y podemos olerlo, saborearlo, y deleitarnos con su luminosidad y sus vinos, pero sólo, para hacérselo llegar a Vds. Desde Baleares, Mallorca, la DO Binissalem y en su CR para todos los oyentes de Las Ondas del Vino, en una más que posible Mercantil Mañana de Mercado.








viernes, 2 de mayo de 2014

Programa N. 8_30 de Abril de 2014

Arrancamos nuestro programa de hoy con una editorial en el que hablamos nuevamente de la sequía, de la tremenda sequía que estamos padeciendo en nuestra tierra.

Sobre el contrasentido que supone que hayan aparecido dos azotes del llamado de momento de forma popular “escarabajo” que se está comiendo los brotes de las vides y la denuncia que ha hecho AVA Asaja  de la aparición de bacteria Xanthomonas Fastidiosa en Lecce Italia que afecta a varios cultivos pero sobre todo leñosos y Que el Ministerio de Hacienda a instancias del informe emitido por el Ministerio de Agricultura haya rebajado los coeficientes para la declaración de renta de 2013 de los valores de la uva para vinos de DO que está en 0,32  por 0,06  y en uvas son DO de 0,26 al 0,05 del mismo modo que ha rebajado los coeficientes del producto dl olivo y de ciertos frutos secos. realmente increíble para como están los tiempos y la respuesta de los Políticos!!jerez

Hicimos una entrevista a Erika D. Liaño nuevamente pero como resumen del III Enofestival celebrado en el Círculo de Bellas Artes de Madrid y que nos contasen el éxito de su participación y del propio evento.

En el apartado Noticias. Dijimos que Valencia DO había manifestado ocupar el segundo puesto tras Rioja como zona exportadora de vinos tranquilos de España. Analizamos el titular diciendo que el añadido de vinos tranquilos deja fuera al CR del Cava, primer exportador de España en vinos, en este caso espumosos de Cava. por delante de Rioja incluso y por otro lado si eliminamos del cómputo que Valencia ha hecho el granel exportado, el segundo puesto que se adjudican pasa al menos a un 5º o 6º. por tanto una noticia con doble lectura al menos tras el análisis expuesto.

Por ocupar puestos en el ranking que no quede. las Bodegas Coop de Castilla la Mancha dan nota de Prensa en la que dicen ser  las que facturan más del 50% del vino y mosto nacional.

Félix Solís Avantis ha sido premiada en Berlín como la mejor Bodega Española por el prestigioso Berliner Wein Trophy.

La Do Cataluña Marca un nuevo record con 62,4 mill de botellas comercializadas en 2013. Su crecimiento ha sido mayor en el mercado interior.do cataluña

Francia sigue siendo deficitaria en vino rosado.

CR de Jerez presenta la Ruta Imprescindibles de la tapa y el Vino de Jerez. Llevamos varios programa diciendo que en Jerez algo está pasando el movimiento de acción promocional es diario, cotidiano, no paran ni un minuto.

Nos despedimos diciendo a nuestros oyentes que el próximo programa del día 7 de mayo sería una sorpresa…

Salud y buena semana a todos.