jueves, 18 de diciembre de 2014

Programa N.37_17_de Diciembre de 2014

Estamos casi tocando la cola ya... se nos acaba el 2014.

Tan completito él, tan seco, tan variopinto, tan corto, tan amable, tan caluroso, tan maravilloso y espléndido, o tan cobarde y tan fugaz, siempre tan fugaz, pero arrebatador, novedoso y tan deseado, siempre tan deseado. Finalmente melancólico y clásico.

Lo cierto es, que lo despedimos en nada, pero antes esperaremos a ver qué hace la lotería. Esa imagen grabada en nuestra retina desde que hay tele entre nosotros: Un tropel de gente en la puerta de una administración de lotería, o de un bar, o de una peña, o de una falla, o de una cofradía, bailando como poseídos, aunque poseídos están, pero por la suerte.

Que se abrazan, que agitan fotocopias de los números de lotería al viento, algunos los originales, que ya es tener valor!! dado el ecosistema en el que se mueven en ese momento, y al tiempo se bañan por dentro y por fuera con el vino de dom perignon y estimulados por las cosquillas que producen sus ligeras burbujas...

Esa es una estampa que llevan en la retina varias generaciones y que cambiará, ya lo creo que cambiará, cuando las loterías las llevemos en los móviles, que vete tú a saber: irán en la muñeca o en la lentilla y será difícil hacer una fotocopia del numerito. Los bailes y la risas serán quizá con música digital y a saber si acaso los transistores o los circuitos integrados que podamos llevar encima hacen saltar chispas de los saltos, los roces y la humedad de líquido elemento del brindis.brindis programa

O quién sabe, a lo mejor la lotería pasa a ser algo retro, vintage que sale de nuestras vidas porque la abundancia sea tan grande que no haga falta recurrir a esos intríngulis.

Lo cierto y verdad es que vamos de cabeza a la niña bonita que es el 2015 y desde las Ondas del Vino les deseamos salud, sin saber cómo quedará el sorteo, mucho trabajo y derechos, derechos civiles y sociales no menoscabados, sino más bien sujetos firmemente por cada uno de nosotros sin que el político de turno que llegue, entre que nos los quita y nos los pone, en ese viaje la mitad se queda, y nos damos cuenta cuando la evaporación sabemos que es un cuerpo gaseoso que es visto y no visto. Ah!! se me olvidaba riéguenlo todo ello con unas gotas de vino que a buen seguro son la nota necesaria para que el conjunto sea una auténtica realidad.

El que prefiera tinto, tinto, que mancha, sacia, colma los sentidos y permanece largo tiempo con nosotros.

El que desee rosado, rosado, que se enamora de su color, sueña con sus destellos y se evade con sus efluvios.

Y si es usted de Blanco, no lo abandone. Es pureza total, virginidad etérea, delicadeza nasal y sedosidad bucal, un auténtico tesoro.

Si por el contrario prefiere danza, elevación, mirar a la cara oculta de la luan y verla en toda su intensidad... coja el collar de finas perlas de un cava y arrástrelo hasta su garganta..

No podíamos traer hasta nosotros mejor melodía que esta

Shakira - Suerte

Por cierto deseamos esa suerte que ella clama le llegue a su querido esposo Piqué, que en la niña bonita del 15 parece que va a hacerle falta a la marcha que van las cosas y las clasificaciones.

Levantamos la copa con vds. y en sus casas, en sus despachos, tractores, bodegas etc. nos permiten un apartadillo... y comenzamos.


Entrevistamos a Antonio Moya, y a Concepción García Moya, coordinador y secretaria de AER_Asociación de Emprendedores Rurales, delegación en nuestra Comarca de la Asociación Nacional.

La entrevista la tienen en el margen derecho de la web, sección: audios de las Entrevistas.

Terminamos brindando con Cava Enterizo Brut, blanco de Coviñas por gentileza de la Bodega que tras escuchar nuestro anterior programa donde avisábamos de un brindis en este programa último de 2014, tuvo la galantería de hacernos llegar una para cumplir nuestro “aviso”.skyline utiel_felicitacion navidad 2014_radio Utiel

Por cierto el cava estaba Magnífico!!!

Feliz Navidad 2014 y un maravilloso 2015 que les deseamos a todas y todos. Les esperamos en Las Ondas del Vino en Enero de 2015.

jueves, 11 de diciembre de 2014

Programa N.36_10 de Diciembre de 2014

Buenos días estimadas y estimados oyentes de la Ondas del Vino...

Vamos a la carrera... el mes de Diciembre es aquél que se nos echan encima los acontecimientos.. el árbol, el belén, la cena o comida con los colegas, las compras de los regalos, si se puede, la invitación de la empresa... la cena de nochebuena, la cena de noche vieja, ay!! año nuevo, los reyes... Madre!! que se ha pasado la Navidad y los críos tienen que volver el colegio. Que no te digo como se han colocado el 7 y el 8 éste  Enero de 2015!!!

Música.... Con Dinamita pa los pollos y su Vino en la Jarra empezamos

Levantamos la copa con vds. y en sus casas, en sus despachos, tractores, bodegas etc. nos dejan un huequecito y vamos súbito...Imprimir

Ayer nos hizo llegar el Sr. Francisco Patiño una copia de una carta que en Diciembre de 2012 le hizo llegar a él Vinos de García Carrión. Era una carta en la que dicho grupo denunciaba ante el Presidente de la Interprofesional de Vinos de Valdepeñas sr. Carlos Nieto, un sucedido sobre una acción de promoción de la DO Valdepeñas en un punto de venta.

En ese punto de acción promocional del CR, en vez de vinos genéricos, se exponían unos vinos de una bodega con marca propia que pertenecían a la Bodega en la que el Sr. Presidente del CR trabajaba y precisamente por la que estaba de presidente de la Interprofesional en calidad del sector Bodeguero.

A la carta, que entendemos nos sirve de antecedentes para que nos situemos sobre la Nota de Prensa que también adjunta en la que manifiesta su actitud de entonces como portavoz en la Interprofesional por el sector productor, en la que tras el análisis de la misma y la acción promocional objeto de la denuncia tuvo la gallardía de salir en defensa del Sr. Nieto Presidente de la Interprofesional ante el grupo García Carrión.

Mira con qué compañeros de viaje lo haces, diríamos nosotros...

Porque en su NdP precisamente denuncia las gravísimas acusaciones que don Carlos Nieto y otra sra. están vertiendo sobre él.

Añade que lleva seis en la Interprofesión de valdepeñas y no ha percibido ningún gasto por sus actuaciones en la misma, salvo el viaje a Madrid para declarar ante la Comisión Nacional de la Competencia.

Añade en la misma que empieza a tener miedo, que entiende es una persona a “derribar”, máxime tras el éxito de la tractorada del pasado 26 de Nov. por el apoyo del sector y lectura del manifiesto todo ello en base a los precios de las uvas percibidas esta campaña y por la denuncia  que responde al pago de los industriales para deducirse la denuncia de unos 750.000 euros que la Comisión Nacional Competencia les impuso.

Añade que seguramente él tendrá más fácil que nadie vender sus uvas a cambio de silencio, y tras las llamadas anónimas, que recibe en exceso.cava-logo

Pero Parece que le importa poco todo ello porque termina diciendo que en próximas fechas se abordarán aspectos en el CR de Valdepeñas como Certificadoras, Actas de inspección, Laboratorios, Órganos de Control y Gestión, existencias de vinos pendientes de aptitud, etiquetado etc. a los que prestará toda la atención del mundo no como amenaza contra nadie sino de poner en valor sus vinos y por ende las uvas de la zona de producción y todo ello desde la unidad del sector productor, del cual se está planteando si sigue siendo su portavoz en lo referente a la mesa de productores. Pone su puesto en el órgano de gobierno, en la interprofesional, desde ASAJA  a disposición de la Organización.

Podrán ver como tras el relato efectuado en Valdepeñas, en Ciudad Real, el precio de 3,20 ptas kg/grado que se pagó por los vinos tintos de la DO no les parece nada, pero nada justo ni razonable y como en torno a ello se baten el cobre, ponen en duda la honradez y dignidad de unos y otros y la espiral parece que pueda llevarse de por medio muchas cosas incluso cargos y personas.

Lamentable desde una de las vertientes y heroica desde otra.

Igualico igualico que el difunto de su abuelico, decía el personaje de un comic en los años 60 y 70.

Seguiremos pegados al terreno en Valdepeñas pues al fin y al cabo es zona Centro, Mar de Vinos y los movimientos en ese territorio tienen una fuerza centrífuga que arrastra a otras zonas, de España sobre todo, si el granel sigue siendo el pan nuestro de cada día como ocurre aquí.

Es miércoles 10, de Diciembre parece que el escondido y huidizo frío de otros años ha vuelto con ganas, y para recordarnos que no es oro todo lo que reluce, aunque pareciese eso, el brillo de los atardeceres y las hojas de los árboles de este inolvidable Otoño de 2014.

y en una mercantil mañana de mercado, servidor de vds. , José Alfonso Sierra Salinas, desde 107.7 de la FM, en radio Utiel. Como no podría ser de otro modo!!


No tuvimos entrevista en este programa porque en principio íbamos a hacer el programa desde Alicante y al final no pudo ser.

Estuvimos analizando los pormenores que en el mundo del Cava se están sucediendo, desde los cruces de noticias de los productores del Penedés con la creación del Classic Penedés saliéndose algunas empresas del CR del Cava.

Las manifestaciones en prensa de una diputada del Parlament por el anuncio de Freixenet. El considerado anuncio de final de año entre dos figuras conocidas un Cantante y una actriz y la frase del guión: “por 100 años juntos más” o algo similar.

Las noticias que hablan de que los cavas NO Catalanes tendrán este 2014 la mejor temporada de ventas de su historia…

Y las últimas manifestaciones del Presidente del CR del CAVA sr. pedro Bonet a la prensa de Madrid sobre la pronta creación de Cava de Paraje calificado, cava de Finca o la nueva categoría de Cavas Premium. Todo ello en una coctelera puede dar un combinado capaz de tumbar a alguien o a un sistema, el existente.Emina-Fine-Wines

Ofrecimos las temperaturas adecuadas para tomar vinos y Cavas.

Dimos la noticia del premio II en este caso que el Círculo de Enófilos de Utiel-Requena, entregará el viernes 12 de Diciembre en el Museo del Vino de Requena, Palacio del Cid a la Bodega Dominio de la Vega.

Hablamos de los precios medios de la ha. de viñedo en España según el Ministerio de Agricultura.

Y terminamos con la noticia ya acaecida de la Cata de vinos en Madrid el día 6 de Diciembre en el Hotel Vinnci Soho por su título y contenido Literatura erótica, lujuria y sensualidad, junto a la cata de vinos de la Marca Emina, Rueda y Ribera del Duero.

Y adobado todo ello con la música de Joe Cocker, You can leave your hat on… nos despedimos hasta la semana próxima.

Salud amigos!!

jueves, 4 de diciembre de 2014

Programa N.35_03 de Diciembre de 2014

 

Buenos días estimadas y estimados oyentes de la Ondas del Vino...

No podemos dejar de pensar que estamos en el mes de las burbujas... las comidas de empresa, las cestas de navidad, los jamones etc. etc., pues a pesar de eso es inevitable dados los tiempos que corren escuchar a Bruno Lomas en su particular versión del Rock de la cárcel. Levantamos la copa con vds. y en sus casas, en sus despachos, tractores, bodegas etc. nos dejan un huequecito y vamos súbito...

En Valdepeñas no se ponen de acuerdo. Los organizadores dicen que el miércoles pasado salieron unos 400 tractores a la manifestación. La policía dice que 200... Mira que somos erre que erre en este país, el caso es no darle la razón al otro. Tan difícil sería contar ese número de vehículos...??francisco patiño

Porque que se digan 200.000 o 500.000 asistentes parece algo más complicado pero entre 200 y 400 tractores el tema no puede ser más sencillo, quizá tozudez!! quizá unas matemáticas cojas?? en fin...

Que nos lo diga luego el Sr. Francisco Patiño portavoz del sector productor de la Interprofesional del vino que no hubo forma de tomarle la palabra el pasado miércoles. A ver si le entramos hoy bien en Valdepeñas.

Se anuncia Freixenet y en el guion que da la voz en off dice algo así como: Brindemos por 100 años más juntos...

Y una diputada autonómica del parlamento catalán ha saltado lo mismo que una exhalación: "pues acaba de perder dos millones de seguidores y compradores de cava" en clara referencia a las personas que de Cataluña les puede haber sentado mal el guión, que no el vino burbujeante.

Andamos muy, muy retorcidos últimamente...Vivino_logo

Los cavas NO catalanes se preparan para la mejor campaña de su historia... dicen las crónicas.

A quién le extraña que con la que está cayendo los deseos u opciones de compra se dispersen lo mismo que los virus de la gripe al viento??

Dicen en Extremadura que este año pueden superar los 2,5 millones de botellas.

Y en Aragón, que esperan producir este año sobre un millón de botellas...

Súmenles vds. las 400.000 que se pueden hacer en la Rioja y según cuenta la misma crónica en Requena, bueno el Cava Valenciano, que cuando son los de Valencia los que hablan de él lo llaman Valenciano, pero no olviden que es de Requena, pues..., que esperan ponerse a la cabeza con 4 millones de botellas.

Bien podría equivocarme y si fuese así lo diré en público pero no le quitaría ni una de 5 mill. al menos. Una cifra que crece sin parar por muchos motivos. Esta historia de terceros puede tener un final "inesperado" para nuestras tierras, y por cierto que lo vamos a seguir como seguían las fans a los Beatles. Cuenten con ello.hello-vino

Por si fuera poco las burbujas sueltas, en el Penedés 14 Bodegas, y es el principio, crean un sello propio de espumosos fuera del Cava.

Es decir, se han salido de la DO cava y con la nueva marca Classic Penedés, hacen un espumoso de un mínimo de 15 meses de crianza, cuando en el Cava son 9 mesecitos. Y por si alguien le queda alguna duda vinculan el producto a un territorio, un método tradicional, un clima y unos suelos. Y dentro de cuatro días con subzonas además.

No citaré nombre de bodegas pero algunas de ellas son bien conocidas y, de renombre en el mundo del Cava.

Le ponen vds. el nombre de qué está pasando o nos lo imaginamos, pero no lo decimos en público por aquello del seny??

A la carrera van muchas cosas en este país y parece que al cava le corren los mismos vientos.

Pues ya saben... "cuando las barbas de tu vecino veas pelar, pon las tuyas a remojar..."

Es miércoles 03, de Diciembre parece que el fin de semana nos ha obsequiado con unas lluvias, que a decir de los propios, nunca son suficientes, pero menos da una piedra, y gracias a la gentileza de José Antonio Gómez Agut, amable y gentil donde los haya las daremos.


Tuvimos la ocasión de poder finalmente entrevistar a don Francisco Patiño, portavoz de los productores de la Interprofesional de Valdepeñas. La entrevista en el margen derecho completa.drync_black_logotagline_large-300x172


Terminamos con un extracto del informe de MERCASA 2014 sobre vinos con DDOOs, consumo interior, mercado exterior y bodegas más importantes en el contexto nacional.

Dimos unas cuantas apps relacionadas con el vino: VIVINO; HELLO VINO; THE WINE GURUS; DRYNC; BODEGA CARREFOUR.

También citamos a nWines, una estupenda app para los mejores vinos de hasta 10 euros.

Salud amigos hasta la semana próxima.